Elsässer Winzerkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Brot Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300

7 g Kohlenhydrate  davon Zucker 0

Dieses 18-maschige weiße Bratennetz mit 50 Metern auf der Rolle wird oftmals auch als Schinkennetz

8 g Salz 39

Zutaten Kräuter:

Elsässer Winzerkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Brot Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300Elssser Winzerkse ca. 1,8 kg Brot, 50 % Fett i. d. Tr. Der Elssser Winzerkse ist ein Weichkse mit Rotkultur, der in den Vogesen in Elsass Lothringen in Frankreich hergestellt wird. Der Kse hat eine cremige Konsistenz und einen herzhaft wrzigen Geschmack. Der Elssser Winzerkse wird whrend seiner Reifung regelmig mit einer Lake aus Rotschmierbakterien abgewaschen. Man erkennt den herzhaft wrzigen Rotkulturkse an seiner typisch leuchtend orange roten